梅干しは美容や健康に効くスーパーフードだった!

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梅干しは美容や健康に効くスーパーフードだった!

From:志木市の整体院より

昔から日本の食卓で愛されてきた、私たちに馴染みの深い「梅干し」。
実は梅干しは、日本のスーパーフードとも呼ばれるほど、その高い効果や効能が改めて注目されています。
あまり詳しく知らない人も多い、梅干しを食べることで期待できる効果についてまとめてみましょう。

【梅干しの効果・効能】
1. アンチエイジング効果
梅干しにはポリフェノールの一種である梅リグナンという成分が含まれます。
この梅リグナンには強い抗酸化力があり、体内の活性酸素のはたらきを抑制して老化防止に役立ちます。
梅干しで若々しい体づくりやシミ・シワのない美肌づくりなどのアンチエイジング効果が期待できます。

2. 疲労回復効果
梅干しに含まれるクエン酸は、疲労物質である乳酸の分解を助ける効果があると言われています。
また、クエン酸のほかにもフマール酸、リンゴ酸など8種類もの有機物が体内のクエン酸サイクルのはたらきを活性化させ、疲労物質の産出を防いで疲れにくい体へと導いてくれます。

3. 体をアルカリ性に近付ける効果
私たちの身近には米やパン、肉類や卵、砂糖、乳製品、加工食品やスナック菓子などの酸性食品があふれています。
これらを口にする機会の多い現代人は体が酸性に傾きやすいと言われ、酸性の体は様々な不調や免疫力の低下につながりやすくなります。
梅干しにはマグネシウムやカリウム、鉄分などのミネラル成分が豊富に含まれるアルカリ性の食品です。
酸性に傾いた体をアルカリ性にし、バランスを調整する効果があります。

4. 食欲増進効果
梅干しの酸っぱさが下に伝わると、体内の消化器官が刺激されて消化液の分泌が促進されます。
これにより胃や腸が活発に動くようになることで食欲がわいてくるため、食欲のない時は梅干しを食べて食欲増進につなげましょう。
また、梅干しには胃液などの消化酵素の分解を高めるはたらきもあるため、消化吸収を助ける効果もあります。

5. ダイエット効果
クエン酸には、血液の流れを良くして代謝を向上させる効果があります。
代謝のアップは痩せやすい体づくりに欠かせません。
また、梅干には便秘解消効果も期待できるため、ダイエットのために梅干を食べるのも効果的と言われています。

嬉しい効果がたくさんある梅干しですが、ご存知の通り塩分が高い食品なので、くれぐれも食べ過ぎには注意してくださいね!

 

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